イチ押し絵本情報

＜作者・はらぺこめがねさんからのコメント＞
今回の絵本に登場するコロッケは、実際に自分達でつくりました。じゃがいもひめのような大きなじゃがいもをふかして、マッシュマッシュ。塩コショウをして、炒めた玉ねぎと牛ひき肉を加えて混ぜます。小判型にして、小麦粉、卵、パン粉の順にたねをくぐらせます。熱した油の中に静かに入れて、じゅわわと油の中でコロッケ達が踊り出すと、あっという間にきつね色。揚げたてほくほくをほおばれば、もうこりゃたまりまへん！ これが食べ物をおいしく描く秘訣です。