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絵本子育てアンケート結果

教えて！「子どもが好きなごはんと絵本」アンケート結果発表

＜絵本こそだて応援企画＞で実施した、教えて！「子どもが好きなごはんと絵本」アンケートの結果を発表します。
離乳食からはじまる子どもの食事に、食べ物の好き嫌いや食事を残すといった悩みはつきもの。562人の皆様から寄せられたアンケート結果には、絵本を利用したり、献立や調理方法を工夫したりといった、子どもに嫌いな食べ物を残さず食べさせるアイデアがいっぱいでした！

≪教えて！「子どもが好きなごはんと絵本」アンケート調査概要≫

●調査方法	絵本子育てサイト「ミーテ」会員のWEBアンケート（PCおよび携帯）
●調査時期	2013年1月22日（火）～2月4日（月）
●調査対象	ミーテサービス利用者約40万人
●有効回答数	562件
●利用状況	PC：351件、モバイル：240件、ミーテいくメモ：130件、ミーテよみログ：10件、ミーテフォトピ：7件（複数回答）
●回答者属性	女性（96.8％）/男性（3.2％）
●回答者年齢	20歳以下0.4%　21歳～25歳5.5％　26歳～30歳18.9％　31歳～35歳36.2％ 36歳～40歳28.5％　41歳～45歳8.9％　46歳以上1.6％
●回答者の子育て状況	[お子様の年齢] 0歳台31.1％　1歳台25.8％　2歳台13.9％　3歳台9.8％　4歳台7.7％ 5歳台4.8％　6歳以上 6.9％ [お子様の人数] 1人62.1％　2人29.2％　3人7.5％　4人以上1.2％

離乳食からはじまる子どもの食事、好きな食べ物、嫌いな食べ物は？

好き嫌いをなくして、子どもに食事を残さず食べさせる、
我が家のアイデアを発表！

子どもの好き嫌いをなくすのに絵本が役立つと思うその理由とは？

ミーテ会員が選んだ「子どもが好き嫌いをなくせるおすすめの絵本」
100冊を紹介！

回答	回答数
ごはん	484名
野菜	452名
豆腐	401名
果物	314名
うどん	309名
魚	285名
パン	257名
納豆	211名
その他	51名
合計	2764名

その他には「のり」「ささみ」「肉」「チーズ」「卵」「オートミール」といった回答も！

★ お子様が一番好きな食事（離乳食含む）やおかずと、その理由をお聞かせください。

回答	回答数	理由
ごはん	52名	ごはんだけでもモリモリ食べます。（1歳男の子のママ）
うどん	46名	麺類は食べやすいのか全般的に好きですが、なかでもうどんはいつも残さず食べます。（1歳女の子のママ）
果物	39名	イチゴを見ると、ニコニコして手をバタバタさせます。（1歳女の子のママ）
カレー	34名	カレーライスの中に入っている野菜は食べられるみたいです。香辛料が強いからなのかな。（5歳女の子のママ）
納豆	34名	いろんな食材を一緒に入れて混ぜても完食してくれます。（1歳男の子のママ）
かぼちゃ	31名	甘さがあるからか、よく食べます。（0歳女の子のママ）
おかゆ	30名	シンプルにおかゆ。いろいろ具をいれて食べています。（1歳女の子のママ）
パン	25名	朝起きてすぐに「パン！パン！」と言いいつも6枚切り1枚はペロリと食べます。（2歳女の子のママ）
ハンバーグ	20名	一緒に作れて楽しい！肉が苦手な時もひき肉は食べやすかったのかも。（4歳女の子のママ）
豆腐	19名	柔らかく、つるんと喉に入るから食べやすいみたいです。（1歳男の子のママ）
いも類	17名	さつまいもの自然な甘さが好きみたいで、とろとろのペーストにして与えています。（0歳女の子のママ）
魚	16名	魚は嫌がらずにおいしいと食べるから。（3歳男の子のママ）
からあげ	12名	年齢が上がるにつれ、肉をより強く感じるような物や、脂っこい物が好きになってきました。（4歳男の子のママ）
味噌汁	10名	たくさんの野菜が入っているし、汁を上手に飲めるようになったので。（1歳男の子のママ）
その他	125名	その他には、「トマト」「たまご」「にんじん」「餃子」「パスタ」といった回答も！
合計	510名

★お子様が一番嫌いな食事（離乳食含む）やおかずと、その理由をお聞かせください。

回答	回答数	理由
野菜全般	50名	特に緑色のものは目で見て最初から食べません。（3歳男の子のママ）
お肉	47名	モグモグするけれど、飲み込めなくて出してしまいます。（2歳男の子のママ）
トマト	24名	トマトの酸っぱさがだめなようです。皮部分は噛み切りにくいのがだめなようです。（4歳男の子のママ）
葉物野菜	21名	ほうれん草や小松菜の茎は食べるのに、葉のところだけは泣いて嫌がります。（1歳女の子のママ）
納豆	19名	ネバネバで食べにくいから。（1歳男の子のママ）
いも類	15名	ぼそぼそしているので、口に残ってうまく飲み込めないみたい。（0歳男の子のママ）
キノコ	15名	食感かなぁ？見た目も好きじゃない様子。（5歳男の子のママ）
パン	14名	ぱさぱさ感が嫌なのか、口に入れても出します。（1歳男の子のママ）
ピーマン	13名	苦いのか、口から出してしまいます。（1歳男の子のママ）
おかゆ	10名	汁っぽいご飯の食感が嫌いなようです。（2歳女の子のママ）
果物	9名	酸味、かみにくいものはまだまだ苦手のようです。（3歳男の子のママ）
ブロッコリー	9名	口の中がもそもそするみたいです。（1歳男の子のママ）
かぼちゃ	8名	なぜか甘いのが苦手なようです。（2歳　女の子のママ）
その他	115名	その他には、「ごはん」「ねぎ」「魚」「ほうれん草」「煮物」「にんじん」といった回答も！
特になし	89名
合計	458名

食事の仕方を
工夫

嫌いなものでも、できるだけ美味しそうに食べます。また、かわいい盛りつけを心掛けています。（0歳男の子のママ）
夫は豆類が苦手です。夫は食べないだろうと思う料理や材料も、子どもが苦手になってしまわないように副菜などで食卓に並べるようにしています。（1歳男の子のママ）

声かけをしながら

夫は好き嫌いが激しいのですが、彼の嫌いな食材は私が食べてみせて、こちらに注目するように話しかけながら一緒に食べるようにしています。（1歳女の子のママ）
私が嫌いなことは伝えた上で、それでも「体のために食べるよ」と言って食べるところを見せます。そうすると、少しずつですが頑張って食べています。（4歳女の子のママ）
「パパが食べられないものを食べられるなんて、すごいね！」というスタンスで食べさせています。（5歳女の子のママ）

自分も克服
できるように…

説得力がなくなってしまうので、子どもと一緒に苦手な食べ物でも食べるようにしています。（2歳女の子のママ）
自分が苦手な食材でも料理するようにしており、子どもの前では美味しそうに食べるようにしています。（4歳女の子のママ）

献立や調理方法を
工夫する

トマトが嫌いで生では食べられませんが、カレーに入れたり、ソース作りに使ったりと、味が濃い物と一緒に調理して食べさせています。（0歳女の子のママ）
好きな物に少しだけ混ぜて食べています。ネギが得意ではないのですが、体にいいので、うどんに入れたり、なるべく長めに加熱して柔らかくしたりして食べています。（5歳女の子のママ）

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回答	回答数
レシピや調理方法	238名
ムラ食い	215名
子どもの好き嫌い	200名
母乳やミルクと離乳食の量のバランス	108名
離乳食の開始時期や回数	100名
食事（離乳食）の時間帯	75名
困ったことがない	41名
その他	78名
合計	1055名

回答	回答数
育児書や料理本	323名
インターネット記事	302名
ママ友の口コミ	217名
両親・義両親の体験	119名
産婦人科や支援センターなどの情報	109名
SNSやコミュニティサイトの口コミ	107名
ミーテ会員の情報（日記やコメント）	35名
その他	36名
合計	1248名

絵本を読む

絵本や歌に出てきた野菜は、「ほら、あの絵本に出ていたよ～」と話したり、お行儀は悪いけど、歌ってあげたりすると、機嫌よく食べてくれます。（1歳女の子のママ）
食べ物の栄養やはたらきについての絵本を一緒に読んで、食事の時に思い出して話します。（6歳以上男の子のママ）

家族で食卓を囲む

親の方が構えず、おいしそうな顔をして、楽しく食べさせる。無理強いせず、「そのうち食べるようになるか」とのんびり考える。（0歳女の子のママ）
上の子どもたちと同じ時間に食事をとっています。みんなで食べているとどんどん食べてくれる気がします。（0歳男の子のママ）

献立や調理方法を
工夫

好きなものが必ず1品入るように献立を考えています。また、食べやすいよう「とろみ」をつけたりします。（0歳男の子のママ）
野菜をみじん切りにしたり、すりおろしたりして、何かに混ぜて調理すると食べやすいようです。（3歳男の子のママ）
盛り付けを工夫して、動物の顔にすることも。時間がある時は、一緒に料理をしたりしています。（4歳女の子のママ）

食事の仕方を工夫

いつも子どものお気に入りグッズ（食器やイス）でキッチン周りの環境を整えています。また、最近はおじいちゃん・おばあちゃんが大好きなので、「おばあちゃんが作ってくれたもの」と言うとけっこう食べてくれます（笑）。（2歳男の子のママ）
最近は自分でスプーンを使って食べるのが楽しいみたいなので、食べ嫌いが少ないですね。どんなに汚れても、今はやりたいようにさせています。（1歳女の子のママ）
量を少なめにして、食べきることで達成感を感じられるようにしました。（6歳以上女の子のママ）

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4歳になる上の娘は、絵本で食べ物の名前を覚えると、その食材やメニューの絵本の話をしながら喜んで食べてくれます。楽しい食事のシーンが出てくると、実際の食事も行儀よく楽しんで食べてくれます。（0歳男の子のママ）
食べたくても食べられない人がいることや、調理される野菜などの食材の気持ちも分かってくれるような気がします。（0歳女の子のママ）
味覚を感じさせることはできませんが、楽しさや、嬉しさ、食べ物に対する興味などにつながると思います。言葉が理解できるようになれば、ご飯の大切さや体や心に与える影響も伝えていくことができますし、感謝する心も育つと思います。（1歳男の子のママ）
絵本に出てきた野菜は興味が湧くようで、カットされていて本来の形が分からない時は、絵本を取り出して見せてあげると食べてくれます｡（2歳女の子のママ）
大好きな絵本の登場人物が食べている姿を見ると、自分も食べてみようと思ったり、好きになるかは別として、食べるきっかけになったりしていると思います。（3歳女の子のママ）
魚の名前や切り身になっていない元の姿を知ったりもできる。色々な料理の名前を知るだけでも、「どんな食べ物か食べてみたい！」という気になる。（4歳女の子のママ）
親が口をすっぱくして言うより、絵本だと「なぜ食べることが大事か」ということが、すっと納得できるようです。（6歳以上女の子のママ）
お肉が苦手な5歳の息子は、恐竜の絵本を読んでお肉をいっぱい食べると大きくなると思うようになり、お肉を食べるようになりました。（5歳男の子のママ）
家族以外の誰かと食事をすることがまだ少ないので、残しそうな時には、「きりんさんもごはん全部食べてたよ～」と言って絵本のキャラクターを登場させて食べさせる。（0歳女の子のママ）

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	「にんじんすきなこだぁれ？｣のフレーズが大好き! にんじんが食卓に出ている時は、フレーズを口にすると、｢はーい｣と言って、パクって食べてしまいます♪ すりおろしやさいころ状ではあまり食べなかった子も、「にんじん」でお馬さんが食べているようなスティック状にしたら、ポリポリ食べるようになりました（笑）。


	ホットケーキを作る前に読むようにしていたからか、今ではホットケーキが大好きです。野菜などはそのままだと食べないこともありますが、すりおろしてホットケーキの生地に混ぜると食べてくれます。「いっしょー！！」と絵本を持ってくることも。一人前に、料理本のように絵本を片手に持って、ホットケーキの準備をしてくれます。


	この絵本を読むと「すいか食べたい」「ぶどう食べたい」など、なんでもかんでも食べたがります。そして、食べる真似をします。赤ちゃんの頃によく読んだせいか、今は果物が特に大好きです。まだ食べたことのないもの、口にしたが食べないものも、絵本なら食べる真似ができます。「これ、今日食べたね」とか、「おいしかったね」とか、実際の生活に結びつけて話ができます。